Опыты в практике интегральной йоги (архив 2)

Все что относится к йоге
Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 17:09

[color=#0000FF]Mechta[/color] писал(а): Борь,спасибо за пиццу,а запить?. :d_sunny:
запить только чаем... :lol:
обыкновенная самая простая (пока что) пицца, на тесте томатный соус, 5 тоненьких кусочков колбасы, и сверху сыр. ещё чесночной пудрой посыпал. и тесто самое простое - мука+вода+дрожжи+соль. :D тесто лежало в холодильнике, замешанное 3 недели назад. :shock: съел, чтобы добро не пропадало. :lol:
ещё с месяц назад я думал, что у нас духовка или совсем не работает (жена уверяла, что не работает), или работает, но иногда или непонятно как. работает духовка, как ей и положено. :D

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 17:11

[color=#0000FF]Луч[/color] писал(а): А я болею. Кашляю. Голова болит.
Сейчас буду лечиться. Таблетками и малиной.
поправляйся немедленно! :love: :roze:

Мишель
Сообщения: 2825
Зарегистрирован: 21 мар 2012 22:33

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Мишель » 18 фев 2013 17:38

:roze: здоровья :roze:


делаю в хлебопечке
часто заменяю продукты по ходу :D
и без сахара тоже

Дрожжи 1.5 ч.л.
Мука пшеничная 500 г
Творог пачка
Яйца 2 шт.
Вода 200 мл
Сухое молоко 2 ст.л.
сливочное масло 100 гр
100 гр сахар
Щепотка соли

Луч
Сообщения: 1345
Зарегистрирован: 03 окт 2012 13:52

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Луч » 18 фев 2013 17:53

Спасибо.
Борь, в твоей теме тепло. :d_sunny:
Мишель, вот давно мечтаю о хлебопечке.
Ну вот еще чуть-чуть и куплю.
Пока пеку в духовке. Тесто иногда сама делаю, а если некогда, то из магазинного.
:d_sunny: :spiteful:

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 17:57

[color=#0000FF]Мишель[/color] писал(а): :roze: здоровья :roze:
делаю в хлебопечке
хорошо вам... ;) :love: :roze:
а я никогда сам не готовил тесто / из теста... теперь приходится самому (с помощью интернета) доходить... :oops: азы пока осваиваю, и технологию всего процесса отрабатываю, на самом простом... :oops:
и существование хлебопечки пока в принципе отрицаю. хочу знать, что как и почему работает, и как влияет на весь процесс и конечный результат. я бы и хлеборучками делал, но по некоторым обстоятельствам вариант с ручками частично заменяю миксером. :)

Луч
Сообщения: 1345
Зарегистрирован: 03 окт 2012 13:52

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Луч » 18 фев 2013 18:11

А меня тесто учили готовить бабушка и мама. Вернее, я смотрела. как они это делают. Я даже рецепт не смогу дать правильный по пропорциям. Все делаю на глазок. Мука, молоко, немного масла. яйцо. Можно кефира чуть добавить. И обязательно взойденные дрожжи.Ложка сухих дрожжей, чайная ложка сахара, теплая вода, ставить в теплое место. Тесто любит, когда его долго мешают. До пузыриков. И чтобы к рукам не прилипало. Ну, вот как-то так. :d_sunny:

Аватара пользователя
Алисамон
Сообщения: 1818
Зарегистрирован: 07 апр 2012 12:17

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Алисамон » 18 фев 2013 18:15

Тонкое тесто для пиццы
Готовится в течении 5 минут! Очень эластичное и тонкое.

Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла.
Молоко (или вода)

В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло, И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким. Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку)


Борь, а куда ты переехал? :)

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 18:20

[color=#0000FF]Луч[/color] писал(а): А меня тесто учили готовить бабушка и мама.
я ж и говорю - хорошо вам. :(

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 18:22

[color=#0000FF]Алисамон[/color] писал(а): Борь, а куда ты переехал? :)
никуда, здесь я. а что? :?

Мишель
Сообщения: 2825
Зарегистрирован: 21 мар 2012 22:33

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Мишель » 18 фев 2013 18:44

Борик :roze:

Изображение


Изображение


Луч :roze:

если брать хлебопечку -- у меня панасоня
я взяла самую дорогую -- не хвастаюсь, просто считаю, что техника так быстро старится и устаревает, что смысла брать среднюю вообще нет
довольна очень

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 18:50

[color=#0000FF]Мишель[/color] писал(а): если брать хлебопечку -- у меня панасоня
ты в ней и печёшь? :?

Мишель
Сообщения: 2825
Зарегистрирован: 21 мар 2012 22:33

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Мишель » 18 фев 2013 18:53

по разному :roze:
иногда и пеку
иногда просто тесто делаю

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 19:02

я бы хлебопечкой бы обзавёлся бы только в случае бы если бы у меня бы появился бы нормальный (навороченный :D ) овен, не раньше. бы. :D
и какие у нас хлебопечки самые-самые? :?

Луч
Сообщения: 1345
Зарегистрирован: 03 окт 2012 13:52

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Луч » 18 фев 2013 19:10

Вот и мне интересно- какую хлебопечку покупать?
У меня плита старая- еще с 80х годов. Хотя пеку.
Но мне на работе уже все сказали- хлебопечку надо покупать. :roze:

Аватара пользователя
Борик
Сообщения: 12045
Зарегистрирован: 21 мар 2012 16:56

Re: Опыты в практике интегральной йоги

Непрочитанное сообщение Борик » 18 фев 2013 19:16

[color=#0000FF]Луч[/color] писал(а): хлебопечку надо покупать. :roze:
это, наверное, смотря что ты собираешься печь. :?
лично мне хлебокирпичи неинтересно даже попробовать испечь.
лично мне :D нравятся (даже не знаю как называются) типа мини-багетов, толщиной не больше 3-х сантиметров, это самое вкусное хлебоизделие для меня, с детства люблю хрустящий хлеб. :)

Закрыто